Descripción
El bombo de masajeo BM-20 es una máquina que permite la absorción de los líquidos en todo tipo de carnes, logrando mayores rendimientos, tiernizando y homogeneidad de los sabores.
Se puede incrementar hasta un 45% el peso de los filetes o trozos de carnes y gana calidad en el producto en muy poco tiempo.
Productividad de 45 kg. por hora dependiendo de la absorción del filete y líquido usado.
APTO PARA TODO TIPO DE CARNES.
- Las imágenes son a modo ilustrativo.
Especificaciones técnicas:
- Completamente acero inoxidable AISI 304
- Operación semi-auotomática
- Parada de emergencia
- Variador de velocidad electrónico
- Inversión de giro
- Mínima contaminación acústica
- Limpieza sencilla.
- Mínimo mantenimiento.
- Bajo consumo eléctrico.
- Alimentación: 220v + Tierra.
- Opcionales: Mesa y batea con ruedas.
- Dimensiones: Ancho: 480 mm | Alto: 720 mm | Profundidad: 750 mm.
- Peso: 25 kg.
